Onder leidi
ng van Christa verbonden aan het bezoekerscentrum de IJsvogel in het Waalbos hebben we met een groep gemeenteleden gewandeld. Christa wist veel te vertellen over de eetbare en giftige planten in het bos.
Het regende een beetje, maar een lekkere lunch in de Hofkamer maakte veel goed. Een zomerse erwtensoep en verse tomatensoep met stokbrood en veel smeerseltjes. Humus, pesto, kruidenboter met kruiden geplukt in het Waalbos.
Gerrit bakte rogge/krentenbrood dat iedereen heerlijk vond. Adriana en Gerrit bedankt voor jullie inzet.
Nog wat foto’s van de excursie. Ga je een volgende keer ook mee?